麺食堂 大金豚@熊本

久しぶりに来ました。

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初めて来たときに美味しく感じたつけ麺を。

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あれ?
こんなんだったかな!?

えらい味が濃くて…

麺屋 時茂@草加
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いつも行列の時茂。 今日も20人ほどの行列でしたが、並んでみました。 濃厚鶏白湯つけ麺を。 まず、固形燃料で最後までつけダレが熱々なのが良いですね。 鶏白湯に魚粉が入ったつけダレは、ありそうで今まで会ったことがない独特の物で、すごく美味しい。 そして麺もバッチリ合っていて、具の...
中華蕎麦 うゑず@甲府
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早めに帰ることにして、お昼を甲府の有名店?、うゑずで特製つけ麺。 おー、こりゃ高いだけのことはある。 つけダレは濃厚で味が濃いですが、麺もそれに負けないインパクト。 この手には飽き飽きしてたはずなのに美味しいじゃないですか。 さすが並ぶだけのことはあり...
大勝軒@八王子
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八王子で昼飯。 最近かな~り増殖している大勝軒系列の中で 評判が良さそうな八王子店は楽しみにしてました。 食べたのは特製もりそば。 いやいや、旨い! 期待通りの旨さです。 酸味と甘みが強めのつけ汁で ぷりぷりの麺がスルスル入っていきます。 他店の大盛以上はあるんじゃないかって麺をあっという間に完食♪...

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