らーめん こじろう 526@雪が谷大塚

タイヤ交換の帰りに思いついて雪が谷大塚のこじろうへ。
19時過ぎの到着で塩が残っていたので塩ラーメンを。

噂通りに醤油とは全く別なラーメンですね。
魚の出汁が旨いのですが何の魚だかわからずスープを飲むばっかりで、
麺に箸が向かうまでに10数口はスープを飲んだでしょうか (^_^;)
たぶん出汁を採ったであろう魚もスープに浮かんでます。

チャーシューも醤油とは別物のオーソドックスなチャーシュー。
こっちのチャーシューのが好みだったりして。
あとはタケノコ(メンマではなくタケノコ)と蛤かな。
俺にしては珍しく貝を食べました。
それくらいバランス良く美味しかったです。

いやはや、二郎系からは想像できない正統派塩らーめんです。
オススメ!
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