いち井@長岡

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今日は長岡です。
食べログでは全国的にもトップクラスの評価を得ているいち井へ。
雪の降るなか行列ですよ…

端メニューの塩ラーメンを。
塩らーめん@いち井

ほのかに各種ダシが香るスープはかなり美味しいかな。
ただ、この手のスープは麺と合わせるのが難しいですよね。
総合的な評価としてはまぁまぁです。
あ、接客は非常に気持ち良いものでしたよ。

このラーメンが全国トップクラスかぁ。
最近は美味しいと思う味に出会うことが殆ど無いし、私の味覚がオカシイのかな…

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