新潟かつ丼 政家@新潟

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ホテルから歩いて5分弱のドン・キホーテの2階にある
新潟かつ丼のお店に来てみました。

かつ丼並をご飯大盛りで。
かつ丼並(ご飯大盛り)@政家

新潟のタレかつなので、普通のトンカツとは違って薄い肉です。
かつアップ@政家
3枚載ってますが、1枚は他の2倍くらいある大きなものでした。

最初は「味が薄くて味気ない」って印象だったんですが、食べ進むうちに丁度良く感じてきました。
不思議。
味付け自体は甘ったる過ぎずいい塩梅だったんですが、ご飯がなぁ…
魚沼産のこしひかりを使ってるって謳い文句だったんですが炊き方が悪い?
ダマになってたりとダメなご飯でした。
これは残念。

かつ丼一つとっても各地で色んなパターンが有って面白いですね。

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