中華そば専門店 武富屋@豊田

CA3F00620001.jpg

せっかく豊田まで来たので、八王子系ラーメンで有名な武富屋へ。

【GPS情報】
HTTP://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.39.45.75&lon=%2b139.22.56.96&fm=0

まだそれほどお腹も減っていなかったのでデフォのラーメンを。
ラーメン@武富屋

黒い醤油スープに玉ねぎのみじん切りが載った正統派八王子系ラーメンの姿ですね。
異常に柔らかい中細ちぢれ麺も何故かこの甘いスープにはぴったり合いますね。
チャーシューは厚みがあるけれど今時珍しい箸で持つと崩れるタイプ。
ちょっと味が濃すぎだし、肝心の味もイマイチ私には合いませんでした…

でもなんだか安心というか初めてでも懐かしいタイプのラーメンですね。

遊光房@新三河島
views 12
今日のお昼は比較的近所の遊光房へ。 営業中だったので入ったのですが、「いらっしゃい」と言いつつ一瞬微妙な顔だったので 「なんだろ?」と思ってキョロキョロしたら本当はとっくに中休みの時間でした(^_^;) 快く?入れてくれた店主さんに感謝。 というわけで奮発して担々麺と半チャーハンを。 担々麺は...
蔵六@品達
views 25
さいじょう、きびで非道い目に遭ったので怒りに任せて3軒目の蔵六へ。 渡辺樹庵プロデュースだしハズレの少ない節系だしと思ったのですが… あははははは。 ここには旨いラーメン屋は一軒も無いのかい!! ヽ(`Д´)ノ 節系で初めて「ハズレ!」と言い切れる店かもしれない。 期待してトロ肉チャーシュー&味玉...
黒兵衛@神楽坂
views 20
飯田橋に戻ってきたんで昼飯のバリエーションが増えたのは嬉しいです。 トリトンは弁当くらいしか選択肢が無かったので… っつーことで黒兵衛でラーメン。 昔から名前だけは聞いたことあったんで行ってみました。 醤油、味噌、塩と3種類あったので一番上にあった醤油に肉をトッピング。 けどオススメは味噌らしいで...

『中華そば専門店 武富屋@豊田』へのコメント

  1. 名前:masa 投稿日:2010/04/10(土) 01:45:02 ID:cfd3eb09c 返信

    ガラべースなのかな?

    たまねぎって言うのが気になりますが・・・

    チャーシューは崩れるぐらいが好きですね(笑)

    いずれにしても一度食してみたいですね♪

    • 名前:たけいけた 投稿日:2010/04/10(土) 16:21:06 ID:5a1b774f8 返信

      はい、鶏がらです。
      魚介系も混じってますが。
      たまねぎは八王子系ラーメンの特徴でもありますが、違和感は皆無ですよー

      masaさんはホロホロ系のチャーシュー好きですかぁ。
      食べにくいから私はあまり好きじゃないんですよね…

      全年齢にオススメできるラーメンですが、意外に油は入ってるのでKuniさんはダメかな(苦笑)

コメントを残す