中華そば専門店 武富屋@豊田

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せっかく豊田まで来たので、八王子系ラーメンで有名な武富屋へ。

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まだそれほどお腹も減っていなかったのでデフォのラーメンを。
ラーメン@武富屋

黒い醤油スープに玉ねぎのみじん切りが載った正統派八王子系ラーメンの姿ですね。
異常に柔らかい中細ちぢれ麺も何故かこの甘いスープにはぴったり合いますね。
チャーシューは厚みがあるけれど今時珍しい箸で持つと崩れるタイプ。
ちょっと味が濃すぎだし、肝心の味もイマイチ私には合いませんでした…

でもなんだか安心というか初めてでも懐かしいタイプのラーメンですね。

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『中華そば専門店 武富屋@豊田』へのコメント

  1. 名前:masa 投稿日:2010/04/10(土) 01:45:02 ID:cfd3eb09c 返信

    ガラべースなのかな?

    たまねぎって言うのが気になりますが・・・

    チャーシューは崩れるぐらいが好きですね(笑)

    いずれにしても一度食してみたいですね♪

    • 名前:たけいけた 投稿日:2010/04/10(土) 16:21:06 ID:5a1b774f8 返信

      はい、鶏がらです。
      魚介系も混じってますが。
      たまねぎは八王子系ラーメンの特徴でもありますが、違和感は皆無ですよー

      masaさんはホロホロ系のチャーシュー好きですかぁ。
      食べにくいから私はあまり好きじゃないんですよね…

      全年齢にオススメできるラーメンですが、意外に油は入ってるのでKuniさんはダメかな(苦笑)

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