博多ラーメン屋台@福岡空港

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和風あごだしラーメン。

写真から気になってたんですが、やっぱり私には水菜は不要でした。
アゴ出汁のインパクトは薄く、ちょっと物足りない感じだったかな。

ホープ軒@阿佐ヶ谷
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寒くなってきたので阿佐ヶ谷駅そばのホープ軒へ。 ラーメンを。 細麺だし、スープも動物系が強い感じ。 千駄ヶ谷とはだいぶ雰囲気違いますね。 こちらもかなり好み。 ネギが入れられれば最高かな。...
中華そば うめや@金沢文庫
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喰堂がイマイチでスープもあまり飲まなかったので 金沢文庫のうめやで昼飯(喰堂は朝飯) 特製うめやつけめんを。(焼豚飯も食べたかったなぁ…) ゴマがかなり利いていますねぇ。 つけダレにはそれほどインパクトを感じませんが、 無化調でここまでコクがあれば十分。 こだわりのチャーシューはちょい味が濃すぎる感...
筑豊ラーメン山小屋
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化学調味料がスゴいなー(汗 【GPS情報】 HTTP://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b33.12.44.38&lon=%2b130.06.41.14&fm=0

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