塩つけ麺@しんたけ

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帰りも大和バス停で降ろしてもらったので
近くのしんたけで塩つけ麺を。
麺がヨモギ麺と平打ちと選べたのですが平打ちで。

【GPS情報】
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最初に薬味が出てきました。
薬味@しんたけ
左から生姜、シソ、鰹節ですね。

続いてつけダレが。
つけダレ@しんたけ
小さい器ですがずいぶん並々と入ってきたので麺が多いことを予想したんですが…

出てきた麺には大根おろしが載ってました。
麺@しんたけ
しかしつけ麺なのに麺の量が極少! (-_-;)
どうやら足りなかったら替玉をしろってことらしいです。
ガッカリ。

肝心の味は…
800円の価値としてはどうなんでしょう。
ただ塩ダレが濃いつけ麺って感じですね。
麺も妙な硬さが感じられて微妙だなぁ…
麺の量といいチャーシューが欠片も入ってないことといい、私には600円までかな。

ちなみに薬味は紫蘇はいい感じでしたが、鰹節は不要、生姜は失敗でした。

理由はわかりませんがラーメンは大盛りが出来ないし、つけ麺の麺も極少&チャーシュー抜き、
価格高騰とかで柚子が粉末になっていたりとコスト意識が素晴らしいですね。
客の立場としては「そこを何とか頑張って客を満足させてよ」と言いたいところですが。

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