赤湯からみそラーメン@龍上海本店

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ラー博で未食の龍上海本店で赤湯からみそラーメン(ミニ)を。

最初の辛味噌が溶けていない状態では油多めの魚だしラーメンって感じですが、
その状態で食べていると自然に味噌が段々と溶けていって辛味が増してきます。
最後は全部溶かして食べてみたのですが、口の中は大して辛くないのですが
喉もとがピリピリと辛くなるという不思議な辛さでした。
麺は太目と書いてありましたが、太麺というより平打ちのようでした。
東北地方に多いタイプの麺ですが結構好きかな。
油が多いために札幌味噌ラーメンのように最後の最後まで熱々でした。
ただちょっと油が多いかなぁ…

海老ラーメン@天津ラーメン
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遅い夕飯。 ここの塩味スープは結構好き。 サンダルのまんま皿載せるとこ登っちゃダメだろー
東池袋大勝軒 八王子店@八王子
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こちらも久々。 今日のはちょっと酸味が強く薄め。 おまけにチャーシューは硬すぎでダメでしたね。 残念! -----...
ピリ辛タンメン@トナリ
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適度なピリ辛でいい感じ♪

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