ちょもらん麺@栄

遅い夕飯に和風とんこつ麺を。

予想通りの二郎インスパイアですが、かなり独自性が高くて悪くないですね。
野菜のキャベツ率が高いのも好感度大。
チャーシューも美味しいですよ。
全粒粉の麺は多加水で珍しい食感ですね。

デフォの一番安い和風とんこつ麺が券売機で非常に見つけにくいのは、悪意を感じるレベルですね。

麺処 清水@新潟
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新潟までレンタカーで自走してきました… 夕飯は麺処清水でラーメン 調布の柴崎の流れを汲む店だとか? 端麗醤油でキリッとしてますが、ちょっと油が… 麺も結構主張するので、バランスがイマイチかもしれません。 ただ、500円(味玉つけて600円)ですからね。 ...
一蘭@栄 
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夜食に一蘭でラーメンを。
らーめんの土佐屋@魚沼市
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東に向かっております。 お昼ご飯は魚沼で人気らしいこちらで背脂ラーメン 黒い醤油スープにたっぷりの背脂。 インパクトありそうで、醤油ダレの味が強めに出てきて出汁感は弱めかな… 卓上に刻みニンニクや一味があったので投入して美味しく完食。 たまたまサッと入れましたが、後は行列になってました...

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