エビス軒@函館

もう少し食べたかったので、老舗だというエビス軒で塩ラーメンを。

ウズラが珍しいですね。

老舗のラーメンにしてはずいぶんオイリーでインパクトのある味ですね。
でもちょっと油が強すぎるかな…
悪くはないんですが…

それより気になったのは、オヤジさん普通にタバコ吸いながら仕事するんだよなー
店が喫煙可なのは場所柄&雰囲気的に仕方ないですが、タバコ吸いながらの調理はいただけない。

接客もいいので、そこだけが残念かも。

台湾ラーメン 味仙@名古屋
views 145
仕事を途中で抜けさせて貰いました。 帰りに名古屋駅の味仙で台湾ラーメン。 第一印象は「ちっさ!」(笑) そして、あまり得意ではないタイプなので恐る恐る食べたのですが、めちゃくちゃ旨い! (私には)辛いんですが、その中に旨味が凝縮されてる感じ? 麺もいいし、驚きの美味しさです。 ...
ラーメンいっとうや@新潟
views 112
今日の仕事は終わりっ。 新潟駅方面に向かう途中で評価が高そうなラーメン屋を見つけたので訪問してみました。 【GPS情報】 HTTP://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b37.54.10.83&lon=%2b139.04.13.36&fm=0 オ...
百麺@農大前
views 95
試合の帰りに腹が減ったので麺。 散々ラーメン屋を探し回った挙句、行きたいラーメン屋は閉まっていたので百麺へ。 太麺に味付け卵&ラフテー。 麺は酒井なのかな? 結構いい感じ。 ラフテーは八角が効いたもので、料金の割にはなかなかのモノ。 卵も程良い半熟加減でなかなかでした。 替え玉は細麺だったのですが...

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください