杉田家@新杉田

折角なので、行列でしたがこちらもね。

ラーメンを全て普通で。

久々に食べる直系は、やっぱり良いですね。
というか、今世の中に溢れている家系とはもう違うジャンルとすら感じます。
柔目の麺も含めて旨かった!

鶏白湯らーめん@ぶらり
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久し振りに訪問。 相変わらず口の周りがベトつきますw 濃厚ですがサッパリ。 美味しいですね。
中華そば 萬福@京都
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金沢での打ち合わせを終えて名古屋へ移動なのですが、名古屋はまともなホテルが取れそうになかったため、途中の京都で泊まることに。 京都駅から歩く途中で見つけたこちらで特製ラーメンを。 お、第一旭たかばし系統のラーメンですね。 何の変哲もないような醤油ラーメンですが、しっかりコクがあって...
隠国 別館@淵野辺
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厨房が物足りなかったので淵野辺まで足を伸ばして隠国 別館へ。 食べたのは醤油らーめん。 ん! 懐かしい感じの優しいスープで旨い☆ 細ちぢれの麺もスープにドンピシャ。 チャーシューは昔よくあったミシっと噛みちぎるタイプのモノでしたが、 これまた噛めば噛むほど味が染み出す逸品! 油もキツくないし、この...

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