しゃがら@新潟駅

やっと仕事に一区切りつきました…
今日は朝3時30分集合で眠い中、これから帰京します。
新潟駅のしゃがらで煮干しラーメンを。

なんだろう、この妙な酸っぱいような感じ。
あまり好きではないなぁ…

この店、新潟じゃ人気あるらしいけど、私とはイマイチ合わないみたいだ。

麺処 清水@新潟
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新潟までレンタカーで自走してきました… 夕飯は麺処清水でラーメン 調布の柴崎の流れを汲む店だとか? 端麗醤油でキリッとしてますが、ちょっと油が… 麺も結構主張するので、バランスがイマイチかもしれません。 ただ、500円(味玉つけて600円)ですからね。 ...
一蘭@栄 
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夜食に一蘭でラーメンを。
らーめんの土佐屋@魚沼市
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東に向かっております。 お昼ご飯は魚沼で人気らしいこちらで背脂ラーメン 黒い醤油スープにたっぷりの背脂。 インパクトありそうで、醤油ダレの味が強めに出てきて出汁感は弱めかな… 卓上に刻みニンニクや一味があったので投入して美味しく完食。 たまたまサッと入れましたが、後は行列になってました...

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