千石自慢ラーメン@鶯谷

久々に千石自慢ラーメンへ。

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肉そばを。
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どうもスープにコクが無いんだよな~…
この手が食べたかったら弁慶に行くべきだったか…

たらふく@宮古
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夕飯はホテルから歩いて数分のたらふくへ。 こちらはメニューが中華そば(500円)のみの潔い店。 噂通りかなりしょっぱいけど、何故か惹かれるな〜 麺も確かにカップヌードルと形は似てるけど、食感が全然違うんじゃない? 意外に中毒性のあるラーメンかも。...
麺酒臓 第一義@長野
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これから高崎経由で新潟に移動します。 夕飯を駅から徒歩5分くらいのところにある第一義で。 基本のらーめん(濃厚魚介味噌)を。 こんなスパイシーな味噌に博多ラーメンのような極細麺は珍しい組み合わせ。 意外に悪くないかな。 チャーシューが旨かったです。...
中華そば 田家 ふくふく@上福岡
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ふじみ野のスタバのドライブスルー、まさかの20分待ちとか… やっとこさコーヒーを買った後に、隣の上福岡で遅い昼飯を。 煮干しラーメンと奥久慈卵チャーシュー丼のセット。 先ずは煮干しラーメン。 脂少な目のキリっとした煮干しスープにパツパツの麺で旨いですね。 美味しい低温調理のチャ...

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