特製芳醇鶏だしらーめん【醤油】@らーめん二十分の一

前回無かった醤油がメニューにあったので醤油を特製で。
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スープが熱いうちはなんだかよくわからない雑なスープで、「うーん…」って感じ。

チャーシューは鶏は「ふーん」って感じだけど、豚は旨いですね。
今流行り?の低温調理っぽいです。

スープが温くなってくると塩気がキツくなりますが、色々と味がわかってきます。
悪くない。
けど、すっきり感がなく、かと言ってジャンク感も無いし…

この店がすごい評価を得ている理由はよくわかりませんね。
悪くは無いですけど…

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