つけめん舎鈴@上野

長野に行くので上野で昼飯を。
舎鈴でチャーシュー麺
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まぁまぁかな。

中華そば 田家 ふくふく@上福岡
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ふじみ野のスタバのドライブスルー、まさかの20分待ちとか… やっとこさコーヒーを買った後に、隣の上福岡で遅い昼飯を。 煮干しラーメンと奥久慈卵チャーシュー丼のセット。 先ずは煮干しラーメン。 脂少な目のキリっとした煮干しスープにパツパツの麺で旨いですね。 美味しい低温調理のチャ...
井出商店@新横浜ラーメン博物館
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続いて大分前にラーメン博物館に復活していた井出商店でミニラーメンを。 店に入った瞬間から物凄いトンコツ臭。 こりゃ嫌いな人はちょっと辛そうだなぁ。 肝心の味もマッチ棒とかで食べた和歌山ラーメンとはちょっと違う雰囲気ですね。 不味くはないし結構美味しい気もしますが、モッタリと重い感じ。 ミニラーメ...
牛麺セット@王将
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新潟着。 ご飯屋を探すのが面倒なので、ホテルへの道すがらにあった王将へ。 新発売らしい牛麺をセットで。 シンプルな塩味のスープ。 チャーシューも牛バラなんです。 500円弱でこの味。 文句のつけようがありません。 チャーハンはいつも通り。 ...

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